任职需求:
1.烹饪专业有三年以上的工作经验,敢于创新;
2.热爱幼儿教育事业,忠于职责,身体健康;
3.有从事餐饮工作健康证、有中级以上厨师证和幼儿园厨房管理经验、有良好的职业道德;
4.能坚持原则,处处维护幼儿、幼儿园利益;
5.有合作和奉献精神。
岗位职责:
1.严格执行食品卫生法,保持伙房清洁卫生,按卫生要求操作,杜绝肠道传染病的发生;
2.坚持按食谱做饭,严格按出勤幼儿人数投放主、副食量,把好一人量,做到带量制作,带量分餐,保证幼儿营养摄取量;
3.做到准时开饭,并做好保温和降温工作;
4.努力钻研业务,提高烹调技术,积极调剂食品花样;
5.操作时注意不损坏蔬菜食品营养,按工作流程进行制作;
6.做好食品的验收、制作留样、出入库工作;
7.不做腐烂变质食品,防止食物中毒;
8.严格按要求进行各种物品的消毒,并有记录;
9.按操作规程使用炊事机械,做到安全操作;
10.严格执行幼儿园食堂管理工作流程;
11.配合园所保健医,提供每周的食谱信息。
我集团即将开园的香港诺贝尔心悠国际幼儿园位于山东省淄博张店区,齐盛湖公园侧的绿城百合园内。本项目规划用地面积6924平方米,总建筑面积4258.6平方米,预计开12个班。集团拥有雄厚的实力,24年丰富的办学经验,公司团队的后勤支持, 使有抱负的,有理想的人才获得一展所长的绝佳平台